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Parmigiano Reggiano DOP

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio a denominazione d’origine protetta

Questo significa che è garantito, per i suoi tratti distintivi e per il suo legame con la zona di origine, da un sistema di norme UE volte a tutelare allo stesso tempo i consumatori e i produttori.

Il marchio a fuoco

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio completamente naturale, famoso in tutto il mondo come il Re dei formaggi grazie al suo metodo di produzione e alle sue caratteristiche nutrizionali e organolettiche.

La sua lavorazione è regolata da stretti standard di produzione, registrati presso gli organismi competenti dell’Unione Europea.


Per questo motivo il marchio Parmigiano Reggiano può essere esclusivamente apposto sul formaggio che:

Coltello e Parmigiano-Reggiano
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