• Caseifici aperti

Terremoto 2012 - Un anno dopo

Caseifici aperti per dire "grazie"

Un anno dopo il terribile sisma avvenuto tra l’Emilia e la Lombardia, i caseifici produttori di Parmigiano Reggiano che hanno subito danni e si sono rialzati grazie alla solidarietà e alla vicinanza dimostrata da tutti i consumatori, hanno deciso di dire grazie aprendo le strutture di produzione.

Nei due week-end di fine maggio e inizio giugno, sarà possibile toccare con mano la ricostruzione e la ripresa dell’attività, visitando le terre del Parmigiano Reggiano, i caseifici e magazzini. Per l’occasione i caseifici coinvolti assicureranno anche l’apertura degli spacci aziendali.

Quando?

  • Sabato 25 e domenica 26 maggio 2013
  • Sabato 1 e domenica 2 giugno 2013

Caseifici che aderiscono all’iniziativa

Bologna

  • Caseificio SANT’ANGELO

    Via Imbiani, 7
    40017 San Giovanni in Persiceto (BO)
    Tel. 051823198
    email: info@aziendacaretti.it

    Aperture:  sabato 1 giugno              orario: 10.00 - 18.00
                        domenica 2 giugno        orario: 10.00 - 18.00

    Spaccio aperto per l’acquisto di formaggio

    Possibilità di visita all'azienda agricola, al caseificio e al magazzino

    Eventi: gara "Spacca il Kg", degustazione di prodotti tipici, intrattenimenti per bambini con spettacolo di "sputafuoco"

  • FATTORIA SAN ROCCO

    Strada provinciale per Stiore, 5
    40050 Monteveglio (BO)
    Tel. 0516707961
    email: fattoriasanrocco@virgilio.it  sito web: www.fattoriasanrocco.it

    Aperture: sabato 25 maggio               orario  8.30 - 12.30    15.30 - 19.30
                       domenica 26 maggio         orario  8.30 - 12.30   15.30 - 19.30
                       sabato 1 giugno                   orario  8.30 - 12.30   15.30 - 19.30
                       domenica 2 giugno             orario  8.30 - 12.30   15.30 - 19.30

    Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio

Mantova

  • Società agricola NATURA AGRICOLA

    Via Arginello, 26
    46024 Moglia (Mn)
    Tel. 037656367
    email: info@naturaagricola.com

    Aperture: sabato 25 maggio
                       domenica 26 maggio
                       sabato 1 giugno
                       domenica 2 giugno

    Spaccio aperto per l’acquisto di formaggio

    Possibilità di visita guidata all'azienda agricola e all'allevamento

  • Società Agricola Cooperativa LATTERIA VO' GRANDE

    Strada Vo, 46
    46020 Pegognaga (MN)
    Tel.  0376 558091
    email: info@latteriavogrande.it  sito web: www.latteriavogrande.it

    Aperture: sabato 25 maggio
                       sabato 1 giugno

    Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio in orario 8.30 -12.00   15.30- 19.30

    Possibilità di visita guidata al magazzino e al caseificio in orario 10.00 - 12.00  15.30 - 18.00
  • Latteria Agricola VENERA VECCHIA

    Strada Bondeno Di Roncore, 36/A,
    46023 Gonzaga (MN)
    Tel: 0376 54068

    Aperture: sabato 1 giugno  orario: 9.00 - 12.00

    Possibilità di visita guidata al magazzino e al caseificio

Modena

  • Caseificio RAZIONALE NOVESE

    Via Provinciale Mantova, 73
    41016 Novi di Modena (MO)
    Tel. 3388757343
    email: caseificionovese@libero.it   sito web: www.caseificiorazionalenovese.it

    Aperture: sabato 1 giugno             orario: 9.00 – 13.00
                       domenica 2 giugno       orario: 9.00 – 13.00

    Spaccio aperto per l’acquisto di formaggio

    Possibilità di visita al caseificio e al magazzino

    Eventi: degustazioni e proiezioni audiovisive
  • Società Agricola VERDETA

    Via Verdeta, 14
    41030 San Prospero (MO)
    Tel. 059908006

    Aperture: domenica 26 maggio             orario: 11.15 - 13.00   15.30 - 18.00

    Spaccio aperto per l’acquisto di formaggio

    Possibilità di visita al caseificio

    Eventi: domenica 26 maggio
                 ore 11.15 degustazione guidata di Parmigiano Reggiano 12 e 24 mesi
                 ore 15.30 taglio della forma con degustazione, laboratorio "Facciamo il burro" per bambini da 6 a 10 anni     
                 ore  16.30 laboratorio "Facciamo il formaggio" per bambini da 6 a 10 anni
    In caso di pioggia, tutti gli eventi saranno rimandati alla domenica successiva

  • Società Cooperativa ALBALAT

    Strada Munarola, 123
    41122 Modena (MO)
    Tel. 059318397

    Aperture: sabato 25 maggio             orario: 8.00 – 12.00

    Possibilità di visita guidata al magazzino

    Eventi: mostra fotografica “Terre mosse”

  • Caseificio Sociale 4 MADONNE

    Via Lesignana, 130
    41100 Modena (MO)
    Tel. 059849468

    Apertura: domenica 2 giugno             orario: 10.00 – 18.00

    Spaccio aperto per l’acquisto di formaggio

    Possibilità di visita guidata al magazzino

    Eventi: Inaugurazione dello spaccio con buffet di prodotti tipici
                 Ore 11.00 apertura di una forma di Parmigiano Reggiano di oltre 70 mesi
                 Ore 16.00 apertura di una forma di Parmigiano Reggiano di oltre 70 mesi

  • Caseificio Sociale SAN PAOLO

    Via per Vallalta, 2
    41033 Concordia sulla Secchia (MO)
    Tel. 053540534

    Apertura: domenica 26 maggio             orario: 9.00 -12.00
                       domenica 2 giugno                 orario: 9.00 -12.00

    Spaccio aperto per l’acquisto di formaggio

    Possibilità di visita guidata al caseificio e al magazzino

    Eventi: degustazioni

  • Società Agricola Cooperativa ORATORIO SAN GIORGIO

    Via Delle Nazioni Unite, 16
    41012 Santa Croce di Carpi (MO)
    Tel. 059 664029 - 059 697894
    email: caseificiosangiorgio@libero.it  sito web: www.caseificiosangiorgio.it

    Aperture: sabato 25 maggio           orario 7.30 - 19.30
                       domenica 26 maggio      orario 8.00 - 13.00
                       sabato 1 giugno               orario 7.30 - 19.30
                       domenica 2 giugno          orario 8.00 - 13.00

    Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio

    Possibilità di visita guidata al magazzino e al caseificio

    Eventi: degustazioni di Parmigiano Reggiano
  • Caseificio Sociale LA CAPPELLETTA

    Via Matteotti, 80
    41039 San Possidonio (MO)
    Tel. 0535 39084
    email: ordini@lacappelletta.it  sito web: www.lacappelletta.it

    Aperture: sabato 25 maggio      orario: 8.30 -12.30
                       sabato 1 giugno          orario: 8.30 - 12.30

    Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio

    Possibilità di visita guidata al magazzino e al caseificio

    Eventi: degustazione di Parmigiano Reggiano di diverse stagionature
  • Cooperativa casearia SAN LORENZO

    Via Torre, 5
    41048 Prignano Sulla Secchia (MO)
    Tel. 0536894681

    Aperture: sabato 25 maggio          orario 9.00 - 12.30
                       domenica 26 maggio    orario 9.00 - 12.30
                       sabato 1 giugno              orario 9.00 - 12.30
                       domenica 2 giugno        orario 9.00 -12.30

    Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio

    Possibilità di visita guidata al magazzino e al caseificio (su prenotazione)

Reggio Emilia

  • Caseificio SAN SIMONE

    Via Garcia Lorca, 18
    42100 Reggio Emilia (RE)
    Tel. 0522 340129 
    email: info@caseificiosansimone.com  sito web: www.caseificiosansimone.com

    Apertura: sabato 25 maggio                  orario: 8.00 – 13.00   15.00 – 19.30
                       domenica 26 maggio            orario: 8.30 – 12.30
                       sabato 1 giugno                     orario: 8.00 – 13.00   15.00 – 19.30

    Spaccio aperto per l’acquisto di formaggio

    Possibilità di visita guidata al magazzino
  • Società Cooperative Agricola LATTERIA TULLIA

    Via Tullie, 10
    42047 Rolo (RE)
    Tel. 05221606411
    email: info@venditaparmigiano.it  sito web: www.latteriatullia.it

    Apertura: sabato 25 maggio                  orario: 10.00 – 12.00   14.00 – 18.30
                       domenica 26 maggio            orario: 10.00 – 12.00  14.00 – 18.30
                       sabato 1 giugno                      orario: 10.00 – 12.00  14.00 – 18.30
                       domenica 2 giugno                orario: 10.00 – 12.00  14.00 – 18.30

    Spaccio aperto per l’acquisto di formaggio

    Possibilità di visite guidate al magazzino e al caseificio

    Eventi: domenica 26 maggio degustazione
  • Latteria Sociale LORA

    Via 25 Aprile, 24
    42040 Campegine (RE)
    Tel. 0522 677529
    email: latteria.lora@alice.it  sito web: www.latterialora.it

    Aperture: sabato 25 maggio              orario: 8.30 - 12.30  16.00 - 19.30
                       domenica 26 maggio         orario: 16.00 -19.00
                       sabato 1 giugno                  orario: 8.30 - 12.30  16.00 - 19.30

    Spaccio aperto per l'acquisto di formaggio

    Possibilità di visita guidata al magazzino

L’elenco dei caseifici verrà quotidianamente aggiornato con nuove adesioni e informazioni dettagliate.
Si invita a consultare gli aggiornamenti prima della visita.

Informazioni su “Parmigiano Reggiano e sisma 2012”

Per tutte le informazioni relative al sisma dello scorso maggio 2012 vi invitiamo a visitare l'apposita sezione "Parmigiano Reggiano e sisma 2012"

Coltello e Parmigiano-Reggiano
Ricette