L'IMMAGINE DELLA DOP NEI PREPARATI ALIMENTARI

L'IMMAGINE DELLA DOP NEI PREPARATI ALIMENTARI: PROSPETTIVE E PROBLEMI

Roma, 16 giugno 2009

L’immagine della DOP nei preparati alimentari: prospettive e problemi
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Utilizzo di una denominazione protetta nell nell’etichettatura, nella presentazione o nella pubblicit pubblicità di prodotti composti, elaborati o trasformati
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L’immagine della DOP nei preparati alimentari, prospettive e problemi. Il caso McDonald’s
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Problemi posti dalla normativa CE ed internazionale
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Prospettive di utilizzo dei prodotti DOP e IGP nella produzione di prodotti trasformati
Scarica il pdf Relazione Senesi