Hamburger con parmigiano reggiano piastrato e verdure crude

Cuocere gli hamburger su una griglia. Tagliare il Parmigiano Reggiano a fette di circa 0.5 cm, posizionarle su una piastra rovente e cuocere fino a che non inizia a sciogliersi. Tagliare la cipolla e il pomodoro a fette.

Tagliare a metà il panino e spalmare le due fette con la senape, poi alternare a strati l'insalata, l'hamburger, il Parmigiano Reggiano piastrato, la cipolla e il pomodoro a fette.