• Verdure

Patate “finte fritte” con Parmigiano Reggiano e rosmarino

  • Difficoltà

    Bassa

  • Stagionatura

    24 mesi

  • 3 patate biologiche
  • 60 g di Parmigiano Reggiano
  • rosmarino a piacere
  • olio extra vergine d'oliva

Lavare accuratamente le patate e tagliarle a spicchi. Ungere una teglia da forno con olio extra vergine d'oliva e infornare a 190° per circa 20 minuti. A questo punto, spolverare con Parmigiano Reggiano e rosmarino poi rinfornare in modalità grill per 5 minuti. Lasciar intiepidire e servire!

Coltello e Parmigiano-Reggiano
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