• 100% naturale

दूध

सीधे गायों से दुहा गया दूध ही उपयोग किया जाता है - ताजा, और परिरक्षकों से रहित या किसी प्रकार से उपचारित किए बिना।

पनीर निर्माता
दूध का PARMIGIANO REGGIANO में रूपांतरण, पनीर निर्माता की दक्षता पर निर्भर करता है।

यह ज्ञान और ये तकनीकें, पीढ़ियों के अनुभवों का परिणाम हैं, जो सदियों से हस्तांतरित होती रही हैं और सदैव एक ही क्षेत्र में उत्पादन किया जाता रहा है।

1 किलो PARMIGIANO REGGIANO बनाने के लिए 14 लीटर दूध का उपयोग किया जाता है।
PARMIGIANO REGGIANO का एक व्हील बनाने में लगभग 550 लीटर दूध का उपयोग होता है।