• 2005

Cultura del formaggio e prodotti leader al più grande salone professionale dei prodotti lattiero caseari elvetico

Immancabile la presenza del Consorzio a "Fromage", fiera specializzata del settore lattiero caseario alla sua seconda edizione. Nello stand di Afidop a Berna dal 23 al 27 gennaio il Parmigiano-Reggiano è stato al centro di grande interesse per il numeroso pubblico internazionale, composto soprattutto da operatori del settore. I visitatori che hanno percorso i corridoi della biennale, in particolare il pubblico svizzero, sensibile per tradizione alla produzione dei formaggi, hanno apprezzato e riconosciuto l'ottima qualità del Parmigiano-Reggiano.

Coltello e Parmigiano-Reggiano
Ricette