• 2005

Parmigiano-Reggiano alla Suinicola di Reggio Emilia dal 27 al 30 aprile

Parte oggi la 48° edizione della rassegna internazionale Suinicola di Reggio Emilia, alla quale la Sezione di Reggio del Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano partecipa con un proprio stand all'interno della "corte gastronomica". Durante i 4 giorni di fiera gli addetti del Consorzio punteranno sull'informazione distribuendo materiale divulgativo sulle proprietà del prodotto, sulle stagionature, sugli usi in cucina e sulla conservazione. Sarà inoltre possibile degustare il formaggio di un caseificio della provincia, che sarà anche in vendita presso lo stand.

Per informazioni rivolgersi alla Sezione di Reggio Emilia al numero 0522 506160

Coltello e Parmigiano-Reggiano
Ricette