• 2005

Il Parmigiano-Reggiano a "Casa & Tavola"

La sezione di Reggio Emilia del Consorzio anche quest'anno partecipa a Casa &Tavola, la manifestazione fieristica che nell'edizione 2004 ha portato più di 80.000 visitatori nei padiglioni delle fiere di Reggio Emilia e che nella sua diciassettesima edizione aprirà le porte dal primo al nove ottobre prossimi.
Il Parmigiano-Reggiano sarà presente con un suo stand, all'interno del quale, oltre a conoscere le caratteristiche nutrizionali e le radici storiche del nostro tipico formaggio, sarà possibile acquistare il formaggio di uno dei caseifici della provincia. Nella giornata di mercoledì 5 una lavorazione particolare accompagnerà la serata all'interno del nostro stand: sarà infatti possibile degustare gelato al Parmigiano-Reggiano offerto da una gelateria artigianale del nostro territorio.

Coltello e Parmigiano-Reggiano
Ricette