• 2008

IL PARMIGIANO-REGGIANO AD ALIMENTARIA DI BARCELLONA

Reggio Emilia, 10 febbraio 2008 - Il Consorzio del Parmigiano-Reggiano partecipa alla fiera Alimentaria, che si tiene dal 10 al 14 marzo a Barcellona, con uno stand collocato presso il Recinte Ferial Gran Via (Palau 4, Calle A, Nivel 0, Stand n. 300). Responsabile in stand è Francesca Giampietri.
Durante la manifestazione si celebra anche il Congresso di Gastronomia BCN Vanguardia '08. Il Consorzio è uno dei sostenitori del Congresso di Gastronomia, giunto alla sua terza edizione. Mercoledì 12 marzo, nell'ambito del congresso, si tiene la conferenza "Parmigiano-Reggiano: nuove applicazioni tra dolce e salato".
Coltello e Parmigiano-Reggiano
Ricette