• 2009

IL CONSORZIO A “GUSTI DI VINI”

Parmigiano-Reggiano Notizie, maggio 2009 - Notizie dalle Sezioni

Parma - Si è tenuta il 7 maggio, nello splendido monastero di S. Giovanni Evangelista a Torrechiara, in provincia di Parma, il convegno “Gusti di Vini” in cui la sezione di Parma del Consorzio ha attivamente partecipato, collaborando con l’Assessorato all’Agricoltura della Provincia di Parma e presentando gli abbinamenti del formaggio con i diversi vini. L'incontro ha visto tra i protagonisti i vini parmensi premiati al Vinitaly e si è parlato del forte legame tra i prodotti del territorio nel corso del dibattito a cui hanno partecipato, tra gli altri, il presidente della Camera di Commercio di Parma Andrea Zanlari, l’Assessore all’Agricoltura della Provincia di Parma Pierluigi Ferrari e il gastronomo Andrea Grignaffini.

Coltello e Parmigiano-Reggiano
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