• 2009

CONVEGNO AGRICOLO A MANTOVA

Parmigiano-Reggiano Notizie, febbraio 2009 - Notizie dalle Sezioni

Mantova - Si è svolta il 2 febbraio, a Mantova, un convegno organizzato dall'assessore all'agricoltura della provincia di Mantova, Maurizio Castelli.
All'incontro, che fa parte di una serie di tavole rotonde che prende il nome di "Giovedì agricoli mantovani", si è ha affrontato il tema della situazione del mercato del comparto caseario in una provincia che vede la produzione sia di Parmigiano-Reggiano sia di Grana Padano. Per il Consorzio ha partecipato il presidente Giuseppe Alai, che, davanti a un folto pubblico di produttori, si è confrontato non solo con l'assessore Castelli ma anche con altri esponenti del mondo produttivo ed organizzativo di Mantova sia sulla realtà economica in cui versano le imprese e i caseifici ma soprattutto sulle prospettive del settore.
 

Coltello e Parmigiano-Reggiano
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