• 2009

FESTA DEL CASARO DI REGGIO EMILIA

Parmigiano-Reggiano Notizie, giugno 2009 - Notizie dalle Sezioni

Reggio Emilia - Il 9 giugno alla Cantina Albinea-Canali (Cantine Riunite) si è svolta l’annuale “Festa del casaro reggiano”, appuntamento molto sentito, organizzato dalla Sezione di Reggio Emilia del Consorzio. Nel corso della serata, a cui hanno partecipato più di 350 persone, i vertici del Consorzio hanno fatto il punto della situazione, prima di consegnare i consueti riconoscimenti ai casari benemeriti ( “Medaglia d’oro”), ai casari più promettenti ( “Spino d’argento”), alla miglior sinergia tra allevatore e casaro e agli amministratori benemeriti. Inoltre è stato assegnato anche il “Coltellino d’oro”, il premio dato ad un personaggio famoso con origini reggiane, che si è distinto per i propri risultati professionali. Quest’anno il prestigioso riconoscimento è andato a Giuliano Razzoli, il giovane sciatore di Villa Minozzo, testimonial del Parmigiano-Reggiano e promessa dello sci azzurro, che quest’anno ha raggiunto il terzo gradino del podio in una gara di Coppa del Mondo.
Gli altri riconoscimenti sono andati a :
1) “Medaglia d’oro” :
- Alberto Dotti (caseificio Moderna di Bibbiano);
- Giuliano Lusoli (caseificio Via Emilia di Reggio);
- Vittorio Pellicani (caseificio Madonna della Pietra di Bismantova di Castelnovo ne’ Monti).
2) “Spino d’argento” :
- Robert Rinaldi del caseificio Selvapiana (Canossa).
3) Premio per miglior sinergia tra allevatori e casaro :
- caseificio Centro di Gavasseto (presidente Giovanni Gualdi e casaro Silvano Mercati);
- caseificio sociale del Parco (presidente Martino Dolci, casaro Roberto Zampineti);
- caseificio sociale Allegro di Castelnovo Sotto (presidente Umberto Dall’aglio e casaro Giuliano Donà);
- latteria sociale Roncadella (presidente Renato Torricelli e casara Marisa Verzellini);
- latteria sociale Tullia di Rolo (presidente Giuliano Zannini e casaro Valerio Gatti).
4) Premio per amministratori benemeriti:
- Luciano Castellani del caseificio Cvparr di Reggio Emilia;
- Giovanni Gualdi del Centro Gavasseto.
5) Premio speciale per ex amministratori Sezione di Reggio Emilia del Consorzio :
- Aurelio Bertolini;
- Sergio Carapezzi ;
- Ugo Scalabrini.
6) Premio speciale per “esperto battitore” :
- Renato Giudici.
 

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