• 2009

LA PATATA DI BOLOGNA E I PRODOTTI MODENESI A PADOVA

Parmigiano-Reggiano Notizie, marzo 2009 - Notizie dalle Sezioni

Bologna - Si è tenuta a Padova, organizzato da famoso Caffè Pedrocchi, la quarta edizione della manifestazione "Carnevale....e oltre". Nell'ambito della manifestazione, l'Emerita Confraternita della Patata di Bologna ha organizzato il 28 febbraio e il primo marzo l'iniziativa della "Settimana dei prodotti tipici bolognesi", durante la quale cuochi provenienti da tutta Italia hanno proposto i "30 modi di gustare il Parmigiano-Reggiano", proponendo poi una degustazione che ha concluso sia la settimana dedicata a Bologna, sia tutta l'iniziativa del Carnevale.

Coltello e Parmigiano-Reggiano
Ricette