• 2009

RABBONI ALLA FESTA DEL CASARO A BOLOGNA

Parmigiano-Reggiano Notizie, giugno 2009 - Notizie dalle Sezioni

Bologna – Tiberio Rabboni, assessore regionale all’agricoltura, ha proposto un intervento di 0,02 €/L, che rapportato alla produzione di formaggio significa 0,32 €/Kg. Queste proposte sono state presentate alla festa dewl casaro bolognese, avvenuta il 14 giugno al ristorante “La Rugiada” a Castel d’Aiano, alla presenza di Giuseppe Alai, dei produttori e dei casari della provincia felsinea.
In questa occasione è avvenuta anche la consegna di alcuni premi, tra cui il “Coltellino d’oro”, il “Casellino d’argento” e la “Medaglia d’oro”. Il primo è stato assegnato al comico Stefano Bicocchi, in arte Vito, come personaggio che ha diffuso i valori e la cultura della propria terra, il “Casellino d’argento” all’ex presidente della sezione consortile bolognese, Oriano Caretti e la “Medaglia d’oro” per i caseifici benemeriti, al presidente, Giulio Ghiaroni, ed al casaro, Roberto Casali, del caseificio “Casearia Sant’Anna”.
 

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