• 2011

Modena

Appuntamento a “Cuciniamo con Amore”

Conoscere il Parmigiano-Reggiano nei corsi di cucina di Finale Emilia

Modena, 21 novembre 2011 – A partire dal 10 ottobre, presso la Sala Polivalente di Casumaro, hanno avuto inizio gli appuntamenti del corso di cucina “Cuciniamo con Amore”, promosso dal Comune di Finale Emilia e dall’Assessorato alle Pari Opportunità, ed organizzato con la collaborazione del “Gruppo Cuciniamo con Amore”.

Il 14 novembre, in occasione di uno di questi appuntamenti del corso,  si è tenuta una lezione interamente dedicata al Parmigiano-Reggiano, durante la quale ai partecipanti è stata data la possibilità di conoscere il prodotto in tutte le sue caratteristiche, di apprenderne gli usi in cucina ed, infine, è stata effettuata una degustazione guidata di due stagionature di prodotto.

Coltello e Parmigiano-Reggiano
Ricette