• 2011

Parma

Il Consorzio alla Festa del Lambrusco

Perfetti accompagnamenti di vini e cibi locali parmensi sono stati protagonisti a Torrile.

Parma, 29 settembre 2011 - Il responsabile della sezione di Parma, Michele Berini, ha partecipato con un intervento al convegno intitolato “I giacimenti enogastronomici della provincia di Parma”, che si è tenuto in occasione della Festa del Lambrusco, a Torrile, il 3 settembre scorso. L'incontro, promosso da pro loco di Torrile con patrocinio della Provincia di Parma e del Consorzio dei vini, è stato dedicato alle peculiarità della produzioni alimentari della provincia di Parma, con particolare riferimento alle sinergie di questi con i vini di produzione locale. La Sezione ha fornito inoltre prodotti in degustazione.

Coltello e Parmigiano-Reggiano
Ricette