• 2011

Modena

"La Mille Miglia” in viaggio coi sapori di Modena

Cena di gala dedicata ai Motori e Sapori della città estense

Modena, 27 maggio 2011  -  In occasione del passaggio a Modena della corsa motoristica "Mille Miglia", il 6 maggio la Sezione di Modena del Consorzio ha partecipato alla dodicesima edizione della cena di gala dedicata ai Motori e Sapori di Modena, il cui menù è stato creato dallo chef Massimo Bottura.  La "Mille Miglia" ha fatto una tappa presso il futuro Museo Casa di Enzo Ferrari, dove i  375 equipaggi e gli ospiti hanno assaggiato i prodotti Dop modenesi, primo tra tutti il  Parmigiano-Reggiano, oltre ai  Lambruschi di Modena, all’ Aceto balsamico tradizionale ed al  Prosciutto di Modena.

Coltello e Parmigiano-Reggiano
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