• 2011

Modena

Il Parmigiano-Reggiano alle scuole elementari

In collaborazione con Artest di Modena, riprendono i “Viaggi nel Parmigiano-Reggiano”, una serie di incontri per far conoscere ai più piccoli i segreti del nostro meraviglioso formaggio.

Modena, 21 gennaio 2011 - Anche quest’anno, in collaborazione con Artest di Modena, riprende l’attività didattica che vedrà coinvolto il Consorzio del Parmigiano Reggiano in 10 scuole elementari della provincia di Modena. Saranno all’incirca 260 gli alunni interessati, dalla 2^ alla 5^ classe, che, con i loro insegnati, compiranno un "Viaggio nel Parmigiano-Reggiano", nell'ambito di "Itinerari Scuola Città", progetto di MEMO (Multicentro Educativo del Comune di Modena).
Il progetto si articola in 2 incontri, di cui uno più propriamente "didattico", attraverso l’utilizzo del CD “Viaggio nel Parmigiano-Reggiano" e un secondo incontro invece "sensoriale", per scoprire in modo ludico sapori e aromi del Parmigiano-Reggiano. Non mancherà la visita guidata finale in caseificio.
 

Coltello e Parmigiano-Reggiano
Ricette