• 2011

Ripartono i ritiri dell’Agea con integrazione del Consorzio

Il Consorzio aggiunge risorse a quelle dell’Agenzia per l'acquisto di Parmigiano-Reggiano destinato agli indigenti

Reggio Emilia, 23 dicembre 2011 -  La fine dell'anno si chiude con un ulteriore bando dell’Agea (Agenzia per le erogazioni in agricoltura) per l'acquisto dal mercato di Parmigiano-Reggiano e di Grana Padano da destinare agli indigenti residenti nel territorio nazionale. Ed anche in questa occasione il Consorzio offrirà una ulteriore integrazione per aumentare il Parmigiano-Reggiano acquistato.

Formaggio agli indigenti

L'Agea ha anche definito i termini del ritiro dei due formaggi, dei quali il Parmigiano-Reggiano dovrà rappresentare almeno il 40% del totale dei formaggi tipo grana d.o.p. (pari a circa 25.000 forme, di cui 10.000 almeno saranno di Parmigiano-Reggiano).
Il Parmigiano-Reggiano ammesso al ritiro è quello di prima categoria, con età superiore ai 12 mesi e che avrà un contenuto proteico espresso sul tal quale superiore al 30%. Il formaggio dovrà essere preconfezionato sottovuoto con una pezzatura di 500/750 grammi. La fornitura agli enti caritativi potrà partire dal 10 aprile 2012 e dovrà concludersi entro il 28 luglio 2012.

Anche in questa occasione il mezzo di pagamento sarà latte scremato in polvere, da ritirare presso  magazzini belgi e olandesi, per complessive 5.427,975 tonnellate ad un prezzo indicativo di 2.000 Euro ciascuna, per un equivalente impegno finanziario di 10.855.950 Euro.
La data di scadenza della gara, entro cui le offerte dovranno essere presentate presso la sede Agea Roma, è il 30 dicembre, alle ore 11,00.

In riferimento al bando di gara AGEA, il Consorzio del Parmigiano-Reggiano, condividendo le ragioni dell’iniziativa, ha proposto un'integrazione dell'aiuto con ulteriori 350 forme di Parmigiano-Reggiano, equivalenti ad un controvalore di Euro 140.000,00 (iva esclusa). L'integrazione verrà corrisposta a chiunque vincerà la gara, a condizione che acquisti il formaggio Parmigiano-Reggiano dalla ditta I4S srl, al prezzo di Euro 10,00/kg (iva esclusa), con ritiro presso il magazzino del venditore e pagamento da effettuarsi al ritiro stesso.

I riferimenti per contattare la ditta I4S srl sono:
I4S srl, via  Kennedy 18,  42124  Reggio Emilia (tel. 0522.792961 fax 0522.309764  e-mail amministrazione@i4s.it).

Coltello e Parmigiano-Reggiano
Ricette