• 2011

Mantova

Il tradizionale incontro estivo dei caseifici di Mantova

Una serata di confronto e convivialità nel nome del Parmigiano-Reggiano.

Mantova 15 luglio 2011 - Il primo luglio si è svolto presso l’azienda di Giancarlo Bigi in Vallicella di Gonzaga, il tradizionale incontro conviviale estivo dei caseifici della Sezione di Mantova. Oltre a tutti i rappresentanti dei caseifici mantovani, erano presenti il Presidente del Consorzio Giuseppe Alai,  il vice Presidente Adolfo Filippini, l’assessore all’Agricoltura della provincia di Mantova, Maurizio Castelli, ed i rappresentanti delle associazioni agricole e cooperative della provincia. La serata, allietata dalle canzoni e dalla simpatia di Wainer Mazza e di Ermes Giovannella, è stata anche un’occasione di confronto e di riflessione sulle misure messe in campo dal Consorzio a salvaguardia della redditività delle aziende.

Coltello e Parmigiano-Reggiano
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