• 2018

A Londra, i giornalisti a cena con il Parmigiano Reggiano

Lunedì 14 maggio, il Parmigiano Reggiano ha incontrato 30 giornalisti londinesi per una cena preparata dallo chef Sebastian Merry presso il ristorante Magpie

Martedì 15 maggio 2018 – E’ stato un viaggio nel mondo del Parmigiano Reggiano attraverso il gusto quello riservato a 30 giornalisti delle più importanti testate londinesi che lunedì 14 maggio hanno preso parte ad una serata dedicata al nostro formaggio e ospitata presso il ristorante Magpie di Londra.

Dopo una degustazione di tre diverse stagionature e un racconto sulla produzione e le caratteristiche del Parmigiano Reggiano, gli invitati hanno potuto assaggiare e rendersi conto dell’estrema versatilità che offre il prodotto in cucina; dall’antipasto al dolce, lo chef patron Sebastian Merry ha studiato un percorso per esaltare il Parmigiano Reggiano  in un menù di 6 portate.

Coltello e Parmigiano-Reggiano
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