• 2019

Pranzo con la stampa a Toronto

Mercoledì 10 luglio evento stampa a Toronto con i giornalisti canadesi

Mercoledì 10 luglio, il Consorzio del Parmigiano Reggiano organizzerà un evento stampa a Toronto con i giornalisti canadesi di area food e lifestyle e con gli influencer della rete. L'evento si svolgerà presso Après Wine Bar, un ristorante di recente apertura nel West End di Toronto, nominato uno dei "Toronto’s Best New Restaurants 2019". Lo chef-proprietario Jeff Kang e il suo team hanno creato un menu incentrato sul Parmigiano Reggiano e hanno previsto per ogni piatto un abbinamento con un vino capace di mettere in risalto le qualità della Dop. Lo stile di Après è informale e minimalista, il ristorante è orientato all'esaltazione della cucina, dei piatti e dell’esperienza gastronomica. L’evento si aprirà con una degustazione guidata di Parmigiano Reggiano di 12 mesi, 24 mesi e 36 mesi, tenuta da un rappresentante del Consorzio. A seguire, inizierà il pranzo con i vini in abbinamento. L’obiettivo dell'evento è dimostrare ai media canadesi la straordinaria versatilità, il gusto e le caratteristiche uniche del “Re dei Formaggi".

 

Coltello e Parmigiano-Reggiano
Ricette